Sardo
Es un queso duro, de pasta amarilla clara y compacta. Su sabor es picante y su aroma pronunciado. Se utiliza para rallar. También es ideal para usar como aperitivo y en primeros y segundos platos de la comida típica italiana.
Composición
Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Conservación
Inferior a 12ºC.
Estacionamiento
120 días.
Presentación
Horma redonda de 3,50 Kgs. aprox. pintado o blanco. En mitades envasado al vacío.
Dimensiones
Diámetro 14 cm aprox. Altura 14 cms.
Embalajes
Caja de 3 hormas.
